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Not Burger de NotCo: todo lo que tenes que saber sobre estas deliciosas hamburguesas veganas.
Una hamburguesa que tiene sabor a carne pero está hecha solo con plantas.

Gelatina vegana: ¿qué es y cómo preparala?
La gelatina vegana o gelatina vegetal se obtiene de algunos tipos de algas (como las algas rojas). Es una alternativa muy común a la gelatina de origen animal para aquellos que llevan una dieta vegetariana.

¿Que significa SIN TACC? Aprendé todo lo que necesitas saber sobre las comidas sin gluten para celíacos
Trigo, avena, cebada y centeno (TACC) -y sus derivados, almidón, harina, panificados- son los famosos 4 cereales que los celíacos no pueden consumir porque contienen gluten, un grupo de proteínas (gluteninas y prolaminas) que les producen una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta una correcta asimilación de los nutrientes. En otras palabras, las proteínas de esos cereales dañan en los celíacos las vellosidades intestinales encargadas de absorber los macro y micronutrientes de los alimentos.

¿Cuál es la diferencia entre veganismo y vegetarianismo?
Los veganos y los vegetarianos eligen no comer carne. Sin embargo, el veganismo es más estricto y también prohíbe los productos lácteos, los huevos, la miel y cualquier otro artículo que derive de productos de origen animal, como el cuero y la seda.

Los asombrosos beneficios para la salud de ser vegano
Desde nuestro estado de ánimo hasta nuestro sistema inmunológico, el estilo de vida vegano nos proporciona una gran variedad de beneficios para la salud.